★ スペインバスクのバルで食巡り ★ バスクのバル巡りを前回から続きご紹介していますが、2軒目は・・・・ 美味しそうなイベリコ豚の生ハムからスター 脂がのってテカテカの生ハム～ワインがぐいぐい進んでしまうほど相性バッチリ！ こちらのバルは海バスクが…

★ スペインバスクのサンセバスチャン 3軒ハシゴのバル巡り ★ サンセバスチャンといえば・・・バル巡り。 スペインの夜は遅い！ 20時過ぎからでないとレストランやバスはオープンしない店が多い。 で、バル巡りは一晩で3軒ほどは行けるんじゃないかな～ まず…

★ バスク発祥のエスパドリーユ ＆ バスクショッピング ★ エスパドリーユは見たことがあるかと思いますが、バスク発祥のｓアンダルです。 昔は庶民の履物でしたが、今は最新ファッションにモードしたオシャレなエスパドオリーユへ進化しています。 これだけズ…

★ 海バスクきっての美食の町 サン ジャン ドゥ リュズ ★ 漁船が入る港町があるサン ジャンドゥ リュズ。 スペインバスクに近いフレンチバスク。旧市街へ行くとショッピングを楽しむ観光客に溢れています。 ５月～１０月は 観光ベストシーズンのサンジャンド…

★ フレンチバスクの小さな村 エスプレット ★ バスクのパンフレットでよく見る唐辛子の村・・・ここがそのエスプレット。 人口約２０００人の小さな村。建物やカフェ、お土産店、レストランなど １つ１つのファサードも可愛らしく絵になる村。 エスプレット村…

★ バイヨンヌのランドマーク サント・マリード バイヨンヌ大聖堂 ★ バイヨンヌのシンボルであるサント・マリード バイヨンヌ大聖堂。 ゴシック様式の大聖堂はバイヨンヌの守護聖人である聖レオンの聖遺物が保管されていることでも有名です。 元々ロマネスク…

★ バイヨンヌの庶民の台所 中央市場 ★ 豊かな食材が揃うバスクのマルシェ。 フランス食材を代表するチーズやワインも種類が豊富。 生ハムはここバスクならではの唐辛子入りのものもあり、肉類は日本持ち帰りができないので 市場内でワインと一緒にちょっと一…

★ フランスバスクのバイヨンヌで美味しいものを求めて・・・★ バイヨンヌはフランスバスクの中心地。１１月の午前中は曇りの多い日が続きますが、午後から段々天気が良くなってきます。 バスクは美味しいものが揃う街。今回はフレンチバスクのバイヨンヌをご…