★ フィレンツェ・中央市場でお土産ゲット！ ★まだまだ続くフィレンツェ・中央市場情報！チーズやお肉類以外にも、このようなドライフルーツや乾物のお店も並んでいます。イタリアのモデナ地区には、伝統的なバルサミコの蔵があります。バルサミコは年代もの…

★ フィレンツェの市場を楽しもう！ ～チーズ編～★フィレンツェの中央市場を連載でご紹介しておりますが今回はチーズです[:！:]イタリアのチーズといえば、モッツァレラーチーズやペコリーノパルメジャーノなどなどで、これも極一部のチーズであり、まだまだ…

★ イタリアン食材を知るには市場へ行こう！ ★庶民の台所であるフィレンツェ駅近くにある中央市場。ここでは、野菜や肉・チーズなどなど食材が売られていますがお土産の調達にも便利な市場です。イタリアを旅するとパスタ料理が多く、生野菜サラダが恋しくな…

★ チーズ好きにはたまらない！ アペリティーボ ★アペリティーボといえば食前酒[:ビール:]イタリアではビールというよりワインになりますが、夕食前にワインとおつまみで会話を楽しんでいますが、アペリティーボはお酒を注文すると前菜が食べ放題のお店が多く…

★ フィレンツェイチオシグルメ ★フィレンツェに小さな路地が沢山ありますが、その路地裏にはいくつもの美味しいリストランテがあります。今日は、そのうちの１軒をご紹介！私がいつもフィレンツェに行くと毎回行くお店がこちら。まずは前菜のアンティパスト…

★ フィレンツェ名物トスカーナ Ｔ－ボーンステーキ ★フィレンツェといえば！ Ｔ－ボーンステーキが名物料理で有名ですよね。このステーキのお肉は、キアナ牛とよばれる牛のお肉です。そのＴ－ボーンステーキの美味しいお店の１つがこちら！アラカルトで注文…

★ フィレンツェ・美味しいお店 ピザ編 ★今回もピザ屋さんです。先日ご案内した同じお店ですが、他にもいろんなピザがあるのでもう少しご紹介します[:ディナー:]焼きたては特に美味しく、生地もパリパリ！ちょっとアップで撮ってみました。。。プロシュートが…

★ フィレンツェ 美味しいお店・・グルメ旅 ★またまたフィレンツェの路地裏情報！本当に小さな小道や目立たないお店がフィレンツェには沢山あります。今回は、美味しいお店シリーズで・・・まずはピザ屋さん！こちらのお店はオーガニックにこだわったお店で、…