★ アグリツーリズモでのプロダクト ★連載しておりますトスカーナのアグリのメインは無農薬栽培の葡萄から作るワインですが、それ以外に先日紹介したはちみつ。もう１つがオリーブオイルです。ワインに比べると量はそんなにありませんが、やはり無農薬で栽培…

★ アグリで美味しい養蜂を～★こちらの広いアグリの敷地内に養蜂があります。このオリーブの木に囲まれた環境のなかでできる蜂蜜は超美味しい[:！:]ハチミツがメインではないので大量に生産されているわけではないのでほとんどが宿泊客が購入されるといった感…

★ アグリーリズモの敷地内には・・・ ★ほとんどのアグリには、メインとなる農園以外に動物たちが飼われていますが・・・・こちらのアグリは沢山の鳥たちが放し飼い状態。いわゆる地鶏たち？ 笑集団になるとちょっと怖いかもこんな広々とした敷地内を自由きま…

★ ワインができるまで・・・ ★葡萄収穫後、このようなステンレスなどの樽でしばらく熟成です。まだ、この時点で試飲をしてみると、とっても甘い！このワインはどのくらい寝かせるのだろう～～まだまだ途中のワインは、甘くてジュースのようです。アグリツー…

★ アグリツーリズモでワイン蔵見学 ★葡萄農園のアグリツーリズモでは、ほとんどが敷地内でワイン造りの作業を行っています。こちらのアグリも勿論！ ここで造っています。この2階部分で、ワインを寝かせています。いい眺めでしょう～1階では、摘み取った葡萄…

★ トスカーナ・アグリツーリズモで田舎の旅 ★まだまだ続くイタリア田舎暮らしな旅 アグリツーリズモここでのお部屋の様子をご紹介しますね。アグリはどこも部屋数が少なく２～６部屋くらいが平均ですが、ここも6部屋程のこじんまりとしたアグリです。ベッド…

★ トスカーナの田舎で家庭菜園 ★ここトスカーナのアグリツーリズモに小さな菜園があります。葡萄やオリーブの畑に比べるとかなり小さな菜園ですが、勿論無農薬で栽培されています。2月の真冬だっただけに、野菜はあまりなかったのですが・・・・冬野菜の様子…

★ トスカーナの田舎暮らし 続編 ★ここトスカーナの田舎にある葡萄とオリーブのアグリツーリズモは自然農法で葡萄を栽培しているため、BIOの申請をしているそうです。そんな素敵なアグリの敷地は、子供連れで滞在してもよいようにちょっとした遊戯設備があり…

★ イタリア・トスカーナの田舎暮らし ★車を走らせ・・・到着したのはcastiiglion fiolentina駅から車で約２０分アグリの周辺は、なにもない。。。というか、ひたすら葡萄とオリーブ畑。ここの葡萄は、BIOとも言える、自然農法で育てているので農薬は使用して…

★ イタリア・トスカーナの田舎暮らし ★ここトスカーナの小さな駅で降りてアグリツーリズモにどっぽり田舎生活はどうでしょう～？駅から車で走っていると・・・・小さなジェラテリアが見えてきました。アグリのオーナーが、ここはこの街で美味しいと評判のジ…

★ チョコレートの祭典でピザも美味しいよ！ ★２月に始まるチョコレートの祭典では、以前のブログでご紹介したようにイタリア全土から集まるチョコレートのメーカーさんたちの新作商品やオリジナルのチョコレートが沢山並びます。勿論、試食も沢山あるので、…

★ ベネチアショッピング ★ベネチアでのお買い物として有名なのは、ご存知ベネチアングラスですが・・まだまだ沢山あるんですよ！このような布製品。結構なお値段ですが、ベネチア！のイメージそのものです職人技の文房具関係もここならでは？！です。その他…

★ ベネチアでオペラ鑑賞 ★冬のイタリアは、お店などが早くに閉まってしまうところも多く夏の賑やかな観光地とはイメージが違ってきます。冬はイタリアはどうですか？との問い合わせもたびたびありますが・・・冬は、音楽をテーマにした旅はいかがでしょうか…